液压万能试验机在日常工作中应用非常广泛。主要适用于金属薄板、复合材料、紧固件（非金属）、线材和缆索（非金属）、筋材（非金属）等试样的拉伸试验。简单说一下液压万能试验机操作程序。
第一：接通电源
第二：根据液压万能试验机试样，选用测量范围，在摆杆上挂上或取下相应摆铊并调整缓冲阀手柄，对准标线。
第三：根据液压式万能试验机试样形状、尺寸把相应的钳口块装入上、下钳口座内。
第四：在描绘器的转筒上，卷压好记录纸（坐标纸），此项只是需要时才进行。
第五：开动油泵，再开启送油阀，使工作活塞上升、下降约100mm，活动2-3次，上升时关紧回油阀，下降时打开回油阀。试验时使工作活塞上升5-10mm然后关闭送油阀。
第六：液压式万能试验机将试样一端夹于上钳口中。
第七：液压式万能试验机调整指针，对准度盘零点。
第八：液压式万能试验机开动移动横梁升降电机，调整下钳口至适当位置，将试样另一端夹在下钳口，夹持平试样时，必须注意使试样铅垂，并位于中间位置。
第九：将推杆上的绘画笔放下进入描绘准备状态（需要描绘时才进行）。
第十：按试验要求的加荷速度，通过旋钮，调整加荷速度指示盘的旋转速度，缓慢的开启送油阀，并使指针的旋转速度与指示盘旋转速度一致，进行加荷；试验断裂后关闭送油阀；记录所需数值并抬起描绘笔；打开回油阀卸荷后被动针拨回零点；取下断裂后的试样；压缩及弯曲等试验可参照上述各项进行操作；试验结束后，停止油泵电动机。